- w pokarmach zwierzęcych znajdują się toksyny;
- na każdy gram białka przypada gram tłuszczu z grupy tłuszczów nienasyconych;
- budowa przewodu pokarmowego odróżnia człowieka wyraźnie od mięsożernych drapieżników;
- pożywienie roślinne magazynuje w sobie tzw. "energie słoneczną";
- obniżenie zawartości całkowitego cholesterolu oraz jego frakcji LDL we krwi;
- obniżenie ciśnienia tętniczego krwi;
- na 1 ha ziemi przeznaczonej na uprawę wyżywi 25 osób, na hodowlę zwierząt rzeźnych 5 osób,
- pomoc w utrzymaniu szczuplej sylwetki. Według danych Amerykańskiego Towarzystwa Dietetycznego, dieta wegetariańska prowadzi do zrzucenia zbędnych kilogramów oraz pomaga bez wysiłku utrzymać osiągnięta wagę;
- dieta ta prowadzi do większego zaopatrzenia organizmu w przeciwutleniacze, co e rezultacie pozwala dłużej cieszyć się młodością.
Decydując się na wykluczenie mięsa z codziennej diety należy się liczyć z zagrożeniami takimi jak:
- niedobór żelaza oraz kwasu foliowego, co może doprowadzić do anemii;
- niedobór witamin D i B12 (nie występuje w produktach roślinnych). Powinni więc uzupełniać dietę preparatami farmaceutycznymi.
- niedobór aminokwasów.
Każdy, kto chce przejść na wegetarianizm powinien się nad tym porządnie zastanowić, rozważyć wszystkie za i przeciw. Pamiętajcie, że tutaj chodzi przede wszystkim o Wasze zdrowie! Dieta wegetariańska jest niewskazana dla kobiet ciężarnych i karmiących oraz dzieci i młodzieży w okresie rozwoju. Jeżeli już zdecydujesz się radykalnie zmienić swoją dietę powinieneś skonsultować się z lekarzem dietetykiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz